Teigwanne in der Produktion – gar nicht so weit entfernt vom traditionellen Handwerk.

Foto: Bio Breadness GmbH

Wie stellen Sie sich eine Bio-Bäckerei vor? Eine kleine Backstube, in der an jeder Ecke mit Liebe und Sorgfalt verschiedene Backwaren hergestellt werden? Eine Handvoll Mitarbeitende, die mit bemehlten Händen nach traditionellen Rezepten backen? Sind sie überrascht, wenn Sie nun erfahren, dass eine Bio-Bäckerei auch anders aussehen kann?
Betritt man die Produktionshalle der Bio Breadness GmbH erwarten Sie ebenfalls Liebe, Sorgfalt, natürliche Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen. Aber eines ist hier anders: Zusätzlich findet man moderne Produktionsanlagen, ein großes Warenlager und sogar einen 50 Meter langen Steinofen. Technik und Tradition lassen sich nämlich vereinen und ergeben insgesamt hochwertige und zudem preiswerte Bio-Backwaren, hergestellt in Fulda.
Bei Bio Breadness ist immer was los! Ob morgens, abends oder nachts – gebacken wird hier 24/7. Und es wird bei der Bio-Bäckerei nicht nur gebacken, es wird auch gelacht, gemeinsam angepackt und ab und an auch zusammen gefeiert. Das ist wohl das wahre Geheimrezept des Unternehmens: „Gemeinsam bekommen wir alles gebacken“.